L' Astaxantina ha grandissimi benefici su salute e antivecchiamento.

Attività antiossidante

La molecola di astaxantina è molto simile a quella del beta-carotene, con alcune differenze nelle proprietà chimiche e biologiche. Diversi studi hanno confrontato l'attività antiossidante dell'astaxantina con quella di altri carotenoidi. Come questi, l'astaxantina è un potente scavenger dell'ossigeno singoletto. Uno studio ha rilevato che l'astaxantina ha neutralizzato l'ossigeno singoletto due volte più efficacemente del beta-carotene (e quasi 80 volte più efficacemente della vitamina E) in soluzione chimica1. Il licopene, al contrario, è stato del 30% più efficace dell'astaxantina. Risultati simili sono stati osservati da ricercatori che hanno lavorato su un sistema in vitro di cellule ematiche umane trattate con vari carotenoidi e poi esposte a ossigeno singoletto. Ancora una volta, il licopene si è dimostrato il più efficace, seguito dalla zeaxantina e dal beta-carotene2. L'astaxantina neutralizza i radicali liberi. Uno studio mostra che previene 50 volte più efficacemente la perossidazione degli acidi grassi in soluzione chimica del beta-carotene o della zeaxantina3.

Astaxantina e salute degli occhi

Molti dati indicano che alcuni carotenoidi possono aiutare a proteggere la retina dai danni ossidativi. Uno studio sui ratti ha mostrato che l'astaxantina riduce efficacemente i danni alla retina, proteggendo i fotorecettori dalla degenerazione.

I risultati di questo studio suggeriscono che l'astaxantina potrebbe essere utile nella prevenzione e nel trattamento dei danni neuronali associati alla degenerazione maculare correlata all'età.

I fotorecettori degli animali nutriti con astaxantina sono stati meno danneggiati dall'attacco dei raggi UV e sono guariti più velocemente rispetto ai ratti che non hanno ricevuto astaxantina.

Astaxantina e cancro

Diversi studi hanno dimostrato, nei mammiferi, un'attività antitumorale dell'astaxantina. Uno di questi ha mostrato, nei topi, un effetto protettivo contro la carcinogenesi della vescica. I ricercatori hanno alimentato due gruppi di topi (rispettivamente 36 e 33 animali) con una sostanza cancerogena per 22 settimane. Questo cancerogeno è stato poi eliminato dall'alimentazione degli animali. Dopo una settimana di intervallo, il secondo gruppo di topi ha ricevuto nella dieta astaxantina per venti settimane. L'esame istologico ha rivelato un'incidenza del 42% dei carcinomi della vescica nel gruppo senza integrazione e solo il 18% in quello che aveva ricevuto astaxantina11. In un secondo studio, i ricercatori hanno dimostrato nei ratti che l'astaxantina poteva impedire la carcinogenesi orale. Hanno dato a due gruppi di animali un cancerogeno noto; uno di questi gruppi ha ricevuto in aggiunta astaxantina. È stata constatata una minore incidenza di diversi tipi di crescite cancerose nelle bocche dei ratti che hanno assunto astaxantina rispetto a coloro che hanno ricevuto solo il cancerogeno. I ricercatori hanno concluso che l'astaxantina è una protezione efficace contro il cancro orale12. L'attività antitumorale dell'astaxantina può essere correlata al ruolo dei carotenoidi nella comunicazione cellulare al livello delle gap junction.

Negli esseri umani, l'astaxantina è trasportata da VLDL, LDL e HDL. In un test in vitro e uno studio su soggetti umani, l'assunzione giornaliera di 3,6 mg di astaxantina per due settimane consecutive ha protetto il colesterolo LDL dall'ossidazione indotta in vitro. In uno studio su un modello animale, un'integrazione di astaxantina ha comportato un aumento dei livelli di colesterolo HDL, la forma di colesterolo nel sangue inversamente associata alle malattie cardiovascolari. L'astaxantina può quindi esercitare un effetto benefico sulla salute del cuore alterando i livelli di colesterolo LDL e HDL, ma anche riducendo l'infiammazione che si ritiene essere associata allo sviluppo di malattie coronariche.

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